TY  - BOOK
AU  - Cholvy,Jérôme
TI  - En cuisine !: français professionnel (A1-A2) 
SN  - 9782090386738 (Livre de l'élève)
PY  - 2014///
CY  - Paris
PB  - CLE International
KW  - Cuisine française
KW  - Terminologie
KW  - Manuels pour allophones
KW  - Français (Langue)
KW  - Vocabulaires et manuels de conversation pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration
N1  - CD Audio inclus; « En cuisine, et en français.... Méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie
En cuisine ! s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone.

En cuisine ! établit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans une démarche actionnelle qui s'appuie systématiquement sur des tâches et des projets contextualisés.

Avec En cuisine ! les apprenants atteignent un niveau A1-A2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité.

Le matériel En cuisine ! :
un livre "tout en un" avec CD mp3 inclus
un guide pédagogique numérique. » (4e de couverture); Table des matières; Unité 1 : Bienvenue !; Unité 2 : Cuisine et restaurant; Unité 3 : Dans les règles; Unité 4 : La main à la pâte; Unité 5 : La mise en place; Unité 6 : Aux fourneaux !; Unité 7 : Saignant, à point ou bien cuit ?; Unité 8 : Les produits de la mer; Unité 9 : Pour le dessert; Unité 10 : À la carte; Annexes; Conjugaison; Lexique; Transcriptions; Grands adolescents et adultes de niveaux A1/A2  du CECR
UR  - https://www.cle-international.com/en-cuisine-niveaux-a1a2-livre-de-l-eleve-cd-audio-9782090386738.html
UR  - http://www.messageries-adp.com/cle-international/en-cuisine-a1-a2/jerome-cholvy/livre/9782090386738
UR  - https://issuu.com/marketingcle/docs/extrait_en_cuisine_a1_a2?e=1396808/57726700
ER  -