000			02364cam a2200577 i 4500
999			_c735 _d735
001			181232863
003			OSt
005			20190107211119.0
008			141016t20142014fr a###f |||| 000 0 fre d
020			_a9782090386738 (Livre de l'élève)
040			_aABES _bfre _eAFNOR _cJCRC
100	1		_aCholvy, Jérôme.
245	1	0	_aEn cuisine ! : _bfrançais professionnel (A1-A2) / _cJérôme Cholvy.
250			_a1e éd.
260			_aParis : _bCLE International, _c2014.
300			_a112 p. : _bill. en coul., couv. ill. en coul. ; _c29 cm. + _e1 CD (mp3).
440			_aPro
500			_aCD Audio inclus.
505			_a« En cuisine, et en français.... Méthode de français professionnel de la restauration et de la gastronomie En cuisine ! s'adresse à des étudiants grands adolescents ou adultes débutants en français. Elle répond aux besoins des cours de français sur objectifs spécifiques (FOS) et aux attentes de ceux qui souhaitent améliorer leur français en contexte professionnel ou de recherche d'emploi dans le secteur de la restauration en environnement francophone. En cuisine ! établit un lien constant entre apprentissage de la langue et pratiques professionnelles dans une démarche actionnelle qui s'appuie systématiquement sur des tâches et des projets contextualisés. Avec En cuisine ! les apprenants atteignent un niveau A1-A2 du CECRL et maîtrisent une gamme de compétences linguistiques en relation étroite avec leur secteur d'activité. Le matériel En cuisine ! : un livre "tout en un" avec CD mp3 inclus un guide pédagogique numérique. » (4e de couverture).
505			_aTable des matières
505			_aUnité 1 : Bienvenue !
505			_aUnité 2 : Cuisine et restaurant
505			_aUnité 3 : Dans les règles
505			_aUnité 4 : La main à la pâte
505			_aUnité 5 : La mise en place
505			_aUnité 6 : Aux fourneaux !
505			_aUnité 7 : Saignant, à point ou bien cuit ?
505			_aUnité 8 : Les produits de la mer
505			_aUnité 9 : Pour le dessert
505			_aUnité 10 : À la carte
505			_aAnnexes _tConjugaison _tLexique _tTranscriptions
521			_aGrands adolescents et adultes de niveaux A1/A2 du CECR.
650		7	_aCuisine française _xTerminologie _xManuels pour allophones.
650		7	_aFrançais (Langue) _xVocabulaires et manuels de conversation pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration _xManuels pour allophones.
760	0		_tQuartier d'affaires : Fran�cais professionnel et des affaires _w(ABES)177078405
856			_uhttps://www.cle-international.com/en-cuisine-niveaux-a1a2-livre-de-l-eleve-cd-audio-9782090386738.html _zSite de l'éditeur.
856			_uhttp://www.messageries-adp.com/cle-international/en-cuisine-a1-a2/jerome-cholvy/livre/9782090386738 _zSite du distributeur.
856			_uhttps://issuu.com/marketingcle/docs/extrait_en_cuisine_a1_a2?e=1396808/57726700 _zTable des matières.
942			_2z _cBK