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En cuisine ! : français professionnel (A1-A2) / Jérôme Cholvy.
par Cholvy, Jérôme. Édition : 1e éd.Éditeur : Paris : CLE International, 2014Accès en ligne : Site de l'éditeur. | Site du distributeur. | Table des matières. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Teaching)
[Cote : SPE CHO]
(2).
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2.
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En cuisine et en salle : français professionnel (B1-B2) / Vera Bencini, Monique Paola Cangioli, Francesca Naldini et Aurélie Paris.
par Bencini, Vera | Cangioli, Monique Paola | Naldini, Francesca | Paris, Aurélie. Édition : 1e éd.Éditeur : Paris : CLE International, 2015Accès en ligne : Site de l'éditeur. | Site du distributeur. | Table des matières. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Teaching)
[Cote : SPE BEN]
(2).
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3.
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À la di Stasio : sur 4 DVD / animation, conception et recherche, Josée di Stasio ; réalisation, Marie Carpentier ; producteur, Jean-Pierre Paiement ; producteurs exécutifs, Michel Bisonnette ... [et al.].
par Di Stasio, Josée | Bissonnette, Michel | Paiement, Jean-Pierre, 1971- | Carpentier, Marie | Télé-Québec | Zone 3 (Firme). Éditeur : Montréal : TVA Films, 2005Accès en ligne : Site de l'émission "di Stasio". Disponibilité : Exemplaires disponibles sur place : CR Julien-Couture RC (Learning)
[Cote : VID DIS]
(5).
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4.
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L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure / scénario, Benoist Simmat ; dessin, Stéphane Douay ; couleur, Christian Lerolle avec Robin Millet et Joran Tréguier.
par Simmat, Benoist [auteur] | Douay, Stéphane, 1970- [artiste] | Lerolle, Christian, 1969- [coloriste] | Millet, Robin [coloriste] | Treguier, Joran [coloriste]. Éditeur : Paris : les Arènes BD, 2021Accès en ligne : Site de l'éditeur. Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning)
[Cote : LEC SIM 3]
(1).
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5.
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Le grand manuel de la cuisine japonaise : comprendre, apprendre & maîtriser / Sachiyo Harada ; photographies de Pierre Javelle ; illustrations de Yannis Varoutsikos ; stylisme de Orathay Souksisavanh.
par Harada, Sachiyo [auteur] | Javelle, Pierre (photographe), 1970- [illustrations / graphisme] | Varoutsikos, Yannis [illustrations / graphisme]. Éditeur : Vanves : Marabout, 2023Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning)
[Cote : LEC HAR 2]
(1).
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6.
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Planches & tapas (Tome 2) : 75 nouvelles recettes pour le bonheur d't̊re ensemble / Maria de Quinto Tapas ; auteure : Maria Quintero Riviera ; photographes : Vincent Bernard [et huit autres]
par Quintero Riviera, Maria, 1989- [auteur]. Éditeur : Québec, QC : Pratico édition, 2022Titre associé : Planches et tapas.Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning)
[Cote : LEC QUI 2]
(1).
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7.
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Cuisines du monde : 5 continents, 500 recettes / illustrations de Marie Doazan ; [sous la direction de Catherine Saunier-Talec].
par Saunier-Talec, Catherine [directrice de la publication] | Doazan, Marie, 1989- [illustrations / graphisme]. Éditeur : Vanves : Hachette cuisine, 2022Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : CR Julien-Couture RC (Learning)
[Cote : LEC DOA 2]
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